تجميل الجسمتجميل الوجه

الكولاجين Collagen | كيف يتم إنتاج الكولاجين في الجلد؟

تقديم الغذاء والحلول لصنع الكولاجين المنزلي والسريري

الكولاجين حيث إذا كنت مهتمًا باستخدام منتجات مقاومة الشيخوخة أو تبحث عن طرق للعناية ببشرتك وتجديد شبابها، فربما تكون على دراية بهذا المصطلح.

ما هو الكولاجين؟

الكولاجين (بالإنجليزية: Collagen ) من الكلمة اليونانية التي تعني الصمغ يأخذ عمومًا بروتينًا صلبًا، ألياف غير قابلة للذوبان، وهو البروتين الأكثر وفرة في الجسم وحوالي ثلث جميع البروتينات التي تتشكل.

يعتبر الكولاجين من أهم اللبنات الأساسية للبشرة والعظام والأسنان والعضلات والأوتار والأربطة، في الواقع يشبه الكولاجين الصمغ الذي يربط أنسجة مختلفة في الجسم معًا.

ميزة خاصة لهذا البروتين هي خاصية إعادة الامتصاص، مما يعني أنه يتم تقليله إلى مكونات أصغر، وتشوهه وإعادة امتصاصه من قبل الجسم، هذه الميزة الخاصة تجعل هذا البروتين مناسبًا للاستخدام في مجموعة متنوعة من العلاجات الطبية.

هناك ما لا يقل عن ستة عشر نوعًا من بروتينات الكولاجين في الجسم، ثلاثة إلى خمسة منها مهمة، على سبيل المثال، يوجد نوع 1 من الكولاجين في طبقات الجلد يقويها.

بالإضافة إلى ذلك، يمنح الكولاجين الجلد مرونة ويمنع الجفاف والتجاعيد عن طريق الاحتفاظ بأنسجة الجلد.

يساعد هذا البروتين الموجود في الأدمة أو الطبقة الوسطى من الجلد على تكوين شبكة ليفية من الخلايا تسمى الخلايا الليفية تنمو عليها الخلايا الجديدة.

يعمل هذا الإجراء على تجديد شباب البشرة يشارك الكولاجين أيضًا في استبدال خلايا الجلد الميتة وإصلاحها، يتم تصنيع جميع أنواع الكولاجين أولاً على شكل بروكولاجين.

بهذه الطريقة، يتم الجمع بين اثنين من الأحماض الأمينية البرولين والجليسين مع مساعدة فيتامين ج لتكوين البروكولاجين.

لذلك ينتج الجسم الكولاجين بشكل طبيعي، ويمكننا مساعدة الجسم على صنع هذا البروتين المهم عن طريق الحصول على الكمية المناسبة من العناصر الغذائية.

الكولاجين

الأطعمة الضرورية لصنع الكولاجين

  • البرولين

بياض البيض وجنين القمح والحليب والملفوف والهليون والفطر التي تحتوي على الأحماض الأمينية.

  • جلايسين

جلد الدجاج والجيلاتين مصادر غنية بالحمض الأميني الجلايسين.

  • النحاس

يوجد النحاس، الذي يشارك في تنشيط إنزيم تفاعل صنع الكولاجين، في بذور السمسم ومسحوق الكاكاو والعدس.

  • فيتامين ج

فيتامين ج، الموجود في مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الحمضية، إلى جانب حمض الهيالورونيك هو مادة أساسية لصنع الكولاجين في الجسم.

بالإضافة إلى ذلك، فإن استهلاك البروتينات عالية الجودة التي تحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية الموجودة في اللحوم الحمراء والدواجن والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان والبقوليات مهم أيضًا في صنع الكولاجين.

الآن بعد أن فهمنا أهمية الكولاجين في الجسم ودوره المهم في الحفاظ على الجلد وتجديد شبابه، فمن الأفضل معرفة العوامل التي تقلل الكولاجين في الجلد.

العوامل القضاء على كولاجين الجلد

هذه العوامل لا تساعد على القضاء على كولاجين الجلد فقط ولكن حسب طبيعة الجسم يمكن أن تساهم في تقليل عملية إقرازها هذه العوامل هي:

  • الشيخوخة

مع تقدم العمر، وينتج الجسم الكولاجين أقل وأقل جودة، مما يقلل من قوة ومرونة الجلد. تعتمد سرعة هذه العملية أيضًا على الجينات الوراثية للفرد.

  • العوامل البيئية

مثل التعرض للأشعة فوق البنفسجية والهواء الملوث التي تزيد من معدل شيخوخة الجلد.

  • نظام غذائي غير لائق

الاستهلاك المفرط للسكر والكربوهيدرات المكررة مثل الدقيق الأبيض يقلل من الكولاجين في الجسم لأنه يتداخل مع قدرة الكولاجين على إصلاح نفسه.

  • نمط الحياة غير اللائق

مثل التدخين، يؤخر التئام جروح الجلد وهو أحد أسباب ظهور التجاعيد.

عوامل تكسر الكولاجين في البشرة

كل هذه العوامل تزيد أيضًا من معدل تكسر الكولاجين عن طريق تكوين الجذور الحرة، بالطبع بعض اضطرابات المناعة الذاتية، مثل الذئبة، تقلل أيضًا من الكولاجين في الجسم.

إن الحصول على بشرة نضرة وصحية وشابة هو رغبتنا جميعًا، ولا يتردد البعض منا في استخدام العديد من الطرق لمنع شيخوخة الجلد والتجاعيد.

بناء وتحسين الكولاجين في الجلد

فيما يلي بعض الطرق للمساعدة في بناء وتحسين جودة كولاجين الجلد.

في الوقت الحاضر، أصبح استخدام المكملات الغذائية شائعًا بين الناس ويفضل الكثيرون استخدام نوع من المكملات أو البودرة بدلاً من تناول مجموعة من الأطعمة.

يقول أحد خبراء التغذية أن العديد من الأطعمة تحتوي على الكولاجين، وهو شكل يسهل الوصول إليه للعمليات البيولوجية في الجسم، وأن الجسم يمكنه استخدامه لصنع البروتين فور تناوله.

هذه الميزة تجعل استخدام الأطعمة المحتوية على الكولاجين أفضل من تناول المكملات الغذائية.

في هذا الصدد، أظهرت دراسة عن التغذية والشيخوخة في عام 2012 أن استخدام الفواكه والخضروات هي الطريقة الأكثر أمانًا وصحة لتقوية وصحة البشرة.

الكولاجين

ما هي مصادر غذاء الكولاجين؟

حساء العظام

من الأطعمة الغنية بالكولاجين المرق أو مرق العظام، نظرًا لأن هذا الطعام يحتوي على الماء الخلالي المستخرج من العظام، فهو مصدر غني للكولاجين والمغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم والأحماض الأمينية والعديد من العناصر الغذائية الأخرى.

الجيلاتين

الجيلاتين هو شكل مطبوخ من الكولاجين الذي يتم الحصول عليه عادة من عظام الماشية والأغنام والدجاج والأسماك يحتوي الجيلاتين على 98 إلى 99٪ بروتين.

أظهرت الدراسات أنه على الرغم من أن الجسم قادر على إنتاج الجلايسين، إلا أن كميته لا تكفي لاحتياجات مختلفة، ونحن بحاجة إلى الحصول على ما يكفي من الجلايسين من المصادر الغذائية.

الجيلاتين مصدر غني لهذه المادة هناك العديد من أشكال الجيلاتين التي يجب تناولها، مثل مغلي العظام أو المرق المذكور سابقًا، والهلام، والمساحيق، وأوراق الجيلاتين، وكلها تؤخذ عن طريق الفم.

مكملات الجيلاتين هي شكل آخر من أشكال الكولاجين التي ثبت أنها تؤثر على صحة الجلد والشعر.

الجيلاتين

على سبيل المثال، في إحدى الدراسات، طُلب من مجموعتين من النساء تناول 10 جرامات من اللحوم و 10 جرامات من مكملات كولاجين السمك لمدة 8 أسابيع.

أظهرت النتائج أن المجموعة التي استخدمت اللحوم كمصدر للكولاجين أضافت حوالي 12٪ والمجموعة التي استخدمت مكملات كولاجين السمك أضافت حوالي 28٪ إلى رطوبة بشرتهم.

في دراسة أخرى، عولج الأشخاص المصابون بالثعلبة (نوع معين من الصلع ) بمكملات الجيلاتين لمدة 50 أسبوعًا، وأظهرت النتائج أن عدد الشعيرات النامية كان 29٪ ونمو كتلة الشعر فيها ازداد 40٪.

تم إجراء دراسة أخرى بنتائج مماثلة على الأشخاص الذين تناولوا 14 جرامًا من الجيلاتين يوميًا وبعد فترة تم زيادة سُمك الشعر 11٪.

الدجاج

العديد من مكملات الكولاجين مصنوعة من مرق الدجاج إذا كنت قد قطعت دجاجًا إلى شرائح، فقد لاحظت الارتباط بين قوامه.

هذه الميزة ترجع إلى كمية الكولاجين الكبيرة الموجودة فيها تم ذكر عنق الدجاج والغضاريف في العديد من الدراسات كمصدر للكولاجين لعلاج هشاشة العظام.

سمكة

السمك مثل الحيوانات الأخرى، تمتلك الأسماك عظام وأربطة كولاجين على الرغم من أن لحوم الأسماك تزيد من تناولنا للكولاجين.

إلا أنه يجب ملاحظة أن أجزاء من الأسماك، مثل الرأس، تحتوي على كميات أعلى وأفضل من الكولاجين حيث يحتوي جلد السمك أيضًا على ببتيدات الكولاجين.

سمكة

بياض البيضة

على الرغم من أن البيض، مثل العديد من المنتجات الحيوانية، لا يحتوي على نسيج ضام، إلا أن بياض البيض يحتوي على كميات كبيرة من البرولين، وهو أحد الأحماض الأمينية اللازمة لإنتاج الكولاجين.

الفواكه الحمضية والتوت

من الواضح أن فيتامين سي يلعب دورًا مهمًا في إنتاج بروتين الكولاجين، لذلك فإن الحصول على ما يكفي من هذا الفيتامين في النظام الغذائي مهم للغاية.

كما نعلم فإن الحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت والليمون مليئة بهذه العناصر الغذائية التي يمكن فصلها أو استخدامها في السلطات.

على الرغم من أننا نادراً ما سمعنا أن التوت يحتوي على فيتامين سي، فإن الحقيقة هي أن الفراولة تحتوي على فيتامين سي أكثر من الحمضيات.

كذلك يحتوي توت العليق والتوت والعليق، بالإضافة إلى فيتامين سي، على العديد من مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من الأضرار البيئية.

ثوم

الثوم ليس فقط نكهة جيدة للطعام، ولكنه يحتوي أيضًا على مصادر الكبريت يساعد هذا المعدن على تصنيع الكولاجين ومنع تكسيره.

بالطبع، تجدر الإشارة إلى أنه من أجل الاستفادة من هذه الخاصية الخاصة للثوم، فإن استهلاكه المستمر والطويل أمر ضروري، والذي سيكون مفيدًا للغاية نظرًا لفوائده الغذائية الفريدة.

الخضار الورقية والطماطم

تشير بعض الدراسات الجديدة إلى أن الخضراوات مثل السبانخ واللفت والبنجر، والتي تحصل على لونها الأخضر من الكلوروفيل في أوراقها، تزيد من إنتاج سلائف الكولاجين بالإضافة إلى خصائصها المضادة للأكسدة.

مصدر آخر لفيتامين سي هو الطماطم، حيث توفر الطماطم المتوسطة حوالي 30 في المائة من فيتامين سي اللازم لإنتاج الكولاجين في الجسم.

أنواع الفول

الفاصوليا مصدر غني للبروتين، مع مجموعة متنوعة من الأحماض الأمينية الضرورية لإنتاج Collagen.

تحتوي هذه الفاصوليا أيضًا على كميات كافية من النحاس، وهو ضروري لإنتاج هذه المادة.

لوز

إذا كنت مهتمًا بتناول المكسرات، فتأكد من إضافة اللوز إلى وجباتك الخفيفة.

تحتوي هذه المغذيات على الكثير من النحاس والزنك، والتي تستخدم في صنع Collagen .

فلفل حلو

تحتوي جميع أنواع الفلفل، وخاصة الفلفل الأحمر، على مادة مضادة للالتهابات تسمى الكابسيسين، والتي تمنع شيخوخة الجلد بسبب الشيخوخة.

على الرغم من أن استهلاك الأطعمة والخضروات الطازجة هو دائمًا الاقتراح الأول لكل طبيب، ولكن كما ذكرنا سابقًا، فإن مكملات الكولاجين في شكل مسحوق وأقراص هي أيضًا مصادر موثوقة للكولاجين.

يعتبر تناول هذه المكملات طريقة سهلة يرحب بها معظم الناس ولكن لا توجد العديد من الدراسات حول تأثيرات تناول هذه المكملات.

ولكن تظهر الدراسات أن مكملات الكولاجين قد تساعد في تحسين نسيج الجلد وكتلة العضلات وتقليل آلام التهاب المفاصل، فيما يلي أمثلة على هذه الاستطلاعات.

فلفل حلو

وجدت إحدى الدراسات أن Collagen يبطئ عملية الشيخوخة عن طريق منع جفاف الجلد وتقليل التجاعيد.

في هذه الدراسة كان لدى النساء اللواتي تناولن مكملات تحتوي 2.5 جرام من الكولاجين لمدة ثمانية أسابيع بشرة أكثر ليونة من أولئك الذين لم يتناولوا المكملات، في حين أن المجموعة الثانية كانت بشرتهم أكثر جفافاً.

ووجدت دراسة أخرى أن النساء اللواتي شربن المشروبات التي تحتوي على الكولاجين لمدة 12 شهرًا كان لديهن بشرة رطبة وقلل من عمق التجاعيد، مقارنةً بالمرأة التي لم تفعل ذلك.

وفقًا لهذه الدراسات، تعمل لطاخات الكولاجين على تقليل تجاعيد الجلد عن طريق تحفيز الجسم على إنتاج المزيد من الكولاجين.

بالإضافة إلى ذلك، قد يؤدي تناول مكملات Collagen إلى زيادة إنتاج البروتينات الأخرى التي تساعد في الحفاظ على صحة الجلد، بما في ذلك الإيلاستين والفيبرين.

هل كريمات الكولاجين عملية؟

ربما تكون قد صادفتك كريمات أو أمصال تدعي أنها تحتوي على الكولاجين ولها تأثيرات مضادة للشيخوخة وتجديد الشباب عند مراجعة وشراء منتجات العناية بالبشرة.

النقطة التي يجب ملاحظتها هي أن الكولاجين هو بروتين له بنية جزيئية كبيرة لا يمكن امتصاصها من خلال الجلد، لذلك لا يمكن أن تزيد منتجات البشرة المحتوية على الكولاجين من تخزين الكولاجين في الجسم.

ولكن في الآونة الأخيرة، تم تطوير الكريمات والمنتجات التي تحتوي على ببتيدات الكولاجين، هذه الببتيدات، التي يتم إنتاجها في المختبر، أصغر من جزيء الكولاجين ويمكن امتصاصها من خلال الجلد.

الحلول السريرية لزيادة الكولاجين في الجلد

بالإضافة إلى المساعدة في إنتاج Collagen من خلال مجموعة متنوعة من الأطعمة، فإن العلاجات السريرية التي تكتسب شعبية اليوم هي طرق آمنة وسريعة لمنع الشيخوخة والتجاعيد بسبب نضوب الكولاجين. فيما يلي بعض العلاجات الشائعة.

حقن الكولاجين والفيلر الجلدي

بعبارات بسيطة، يعني حقن الكولاجين إدخال بديل طبيعي للكولاجين إلى الطبقة الأساسية من الجلد، وبعد ذلك يصبح الجلد ناعمًا ومرنًا، تمامًا كما هو الحال عندما يكون غنيًا بالكولاجين، ويكون قوامه صلبًا وثابتًا.

أصبح Ziderm و Ziplast، وهما من الكولاجين البقري القابل للحقن، شائعًا للغاية في الثمانينيات، يتم حقن هذا النوع من الكولاجين مباشرة في الأدمة (طبقة من الجلد وتحت البشرة تحتوي على الكولاجين والإيلاستين).

في الوقت الحاضر، يتم استخدام مواد مالئة أو مواد مالئة أخرى في طريقة الحقن لأولئك الذين لا يرغبون في استخدام المنتجات المشتقة من الحيوانات.

Joderm و Restylen هما حشو معروفان في هذه الفئة يحتويان على حمض الهيالورونيك. هذه المادة الطبيعية لا تقوي البشرة وتقويها فحسب، بل إنها أيضًا قادرة على الاحتفاظ بالمياه بما يصل إلى ألف مرة من وزنها وترطيب البشرة عندما تحتاج إلى الترطيب.

في نفس الحالة، أظهرت دراسة أجريت في جامعة ميشيغان أن حقن حمض الهيالورونيك النباتي يحفز أيضًا إنتاج الكولاجين في الجسم.

عادة ما يتم حقن الكولاجين والمواد المالئة الأخرى في خط الابتسامة والجبهة والحواجب والمنطقة الخارجية للعين والذقن، من فوائد هذه الطريقة التأثير السريع وتحسين نسيج الجلد، بالطبع حسب نوع الجلد أو عمق التجاعيد، يختلف عدد الحقن.

انتاج الكولاجين بضوء LED أحمر

أحد العلاجات السريرية لإنتاج الكولاجين هو العلاج بالـ LED، هذه الطريقة الموجودة في فرع العلاج بالضوء، لها تاريخ مثير للاهتمام.

في التسعينيات، وجد علماء ناسا أن النباتات نمت أكثر وأفضل في ظل أطياف ضوء معينة، استخدموا هذه النتيجة وواصلوا تجاربهم للتحقيق في تأثير الأطوال الموجية المختلفة للضوء على سرعة التئام جروح الجلد.

وجد الباحثون أن الضوء الأحمر وموجات الأشعة تحت الحمراء تزيد من معدل نمو خلايا الجلد بمقدار 200 مرة، بعد هذا الاكتشاف، فكر الخبراء في استخدام علاج LED للتخلص من العديد من اضطرابات الجلد أو التجاعيد أو ترهل الجلد.

العلاج بتقنية LED هو استخدام ألوان مختلفة وموجات ضوئية لاختراق طبقات الجلد المختلفة وتحفيز إنتاج الكولاجين على سبيل المثال، يخترق الضوء الأحمر طبقة من الجلد تحتوي على أرومات ليفية.

هذه الخلايا مسؤولة عن إنتاج الكولاجين والإيلاستين، بروتينات تجديد شباب الجلد حيث يخترق الضوء الأحمر هذه المنطقة ويحفز إنتاج Collagen ويقلل من التهاب الجلد.

العلاج بتقنية led

يزيد الضوء الكهرماني، وهو لون آخر في طيف الضوء، من إنتاج Collagen والإيلاستين، على الرغم من قلة الضوء الأحمر الذي يخترق الجلد.

يرتبط الاختراق الأكبر بين الأضواء المختلفة بموجات الأشعة تحت الحمراء، والتي تساعد في علاج التهاب الجلد بسرعة وتجعل منتجات العناية بالبشرة أكثر تغلغلًا في الجلد.

كما يتضح من وصف العملية لهذه الطريقة، فإن علاج LED فعال للغاية.

تقشير الجلد لزيادة الكولاجين

تعتبر هذه الطريقة حلاً شاملاً يستخدم في علاج العديد من الاضطرابات الجلدية، بما في ذلك بهتان وشوائب الجلد، وفتح المسام، وحب الشباب والقروح، وعلامات التمدد، وحروق الشمس، وتصحيح لون البشرة.

وكذلك القضاء على التجاعيد له تأثير مجدد على الجلد، تستخدم هذه الطريقة جهازًا خاصًا بسطح جلخ لتقشير سطح الجلد بلطف وإضفاء مظهر أكثر شبابًا ونضارة.

هناك أيضًا تقنية أخرى بنفس الطريقة، يتم رش جزيئات أكسيد الألومنيوم أو بيكربونات الصوديوم على سطح الجلد وإزالة الجسيمات الميتة والبارزة عن طريق الشفط.

تقشير الجلد

هذه التقنية لها نفس التأثير المجدد للبشرة، بعد هذه العملية، قد يصبح الجلد أحمر قليلاً ويجب عليك استخدام كريمات الترطيب والواقي من الشمس لحماية الجلد.

من مزايا هذه الطريقة أن آثارها على الجلد يمكن ملاحظتها حتى في الجلسة الأولى من العلاج، ولكن اعتمادًا على نوع الجلد وسبب استخدام هذه الطريقة، يحدد طبيب الجلدية عدد الجلسات المطلوبة لتحقيق النتيجة المرجوة.

تسحيج الجلد

أحدث الأساليب والتقنيات هي Hydrvdrm في هذه الطريقة، يتم حقن منتجات خاصة للعناية بالبشرة ويتم التقشير في نفس الوقت هذا يحفز إنتاجه في البشرة ويزيد من تدفق الدم إلى المنطقة المستهدفة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى